"Altai Wahrheit" 13.09.1980g.
A.Poznyakov
Действительный член Географического общества СССР,
Verdienten Kultur der Russischen Föderation
Touristen, Camper am See Telezkoje, oft interessiert, Fische leben in ihm, nicht abgeneigt, mit einer Angelrute oder Spinnen sitzen. Und Wunder, warum nicht auf der Speisekarte Campingplätze Seefisch.
Siberian Publizist NM. Jadrincev in seinen Reisenotizen über Altai im letzten Jahrhundert, schrieb: "In einem kleinen Dorf in Kebezen 18 Meilen von Lake, Russische Fischer leben, Fang am Lake Telezkoje schönen Fisch: давно известную по вкусу, но доселе не определённую наукой. Зовут эту рыбу «сельдью», но на самом деле это не сельдь, а бог знает что! Словом, рыба вкусная, а до остального дела нет».
Телецкое озеро давно славилось своими рыбными богатствами, но ловля рыбы носила случайный характер. И вот в 1822 году предпринимается первая попытка организовать промышленное рыболовство. С этой целью было основано поселение на северном берегу Телецкого озера и проложена дорога от устья реки Кебезень. Начавшаяся активно, ловля рыбы вскоре заглохла, так как рыба не имела спроса у местного населения.
В советское время в разные периоды был организован отлов рыбы, но с открытием заповедника он прекратился.
В Телецком озере постоянно обитает 13 видов рыб: таймень, ускуч (ленок), телецкий хариус, щука, окунь, налим, сибирский голец и др. Гордостью Телецкого озера является сиг Правдина и телецкий сиг (Teletskaya "Hering") - Vertreter der Lachsfamilie.
Fange Fische als Köder in den See ist fast unmöglich. So Touristen nichts auf das Glück verlassen, но соблазн его преследует постоянно.
С каждым годом растёт популярность турбазы «Золотое озеро». Одновременно развивается материальная база туризма, меняется и внешний облик: gibt es neue Wohngebäude mit geräumigen Zimmern, in einem fabelhaften Design Souvenirständen, geräumige und Geschenk-Shop fotopavilon.
In dieser Saison startet eine neue Kaffee-Bar. И было бы уместно подумать о фирменных блюдах, в том числе и рыбных, а Барнаульскому кулинарному техникуму готовить специалистов с учётом местной фауны. И если в кафе появится фирменное рыбное блюдо, надо полагать, водоём от этого не оскудеет.
Возникает вопрос, а как быть с заповедником? Охраняя природу, человек предполагает разумность, как в сохранении, так и в использовании её богатств. На озере имеется два научных учреждения, которые занимаются отловом рыбы с целью её изучения – заповедник и озёрная станция. После того, как рыба пройдёт все измерения и завесы, она может поступить на кухню кафе.
Есть и второй вариант, более реальный – иметь на турбазе платного рыбака. Словом, решить данный вопрос могут сообща заинтересованные организации. Было бы желание.
Teilen in sozialen. Netzwerke
